Bouw Wijck gestart!

Het is zover! De bouwplannen zijn af en contouren van Wijck beginnen vorm te krijgen; daarmee is de verbouwing officieel begonnen.

Wijck: een wereldse ervaring met een Groningse ziel

In 2025 opent met Wijck een gloednieuw horecaconcept in Groningen: een plek waar je van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat terecht kunt om te eten, borrelen, zingen, werken en genieten. Wijck wordt een bruisende ontmoetingsplek waar alles samenkomt: van lunch tot diner, van cocktails tot karaoke, en van spontane borrels tot georganiseerde events.

De ondernemers achter dit concept zijn Peter Torenbosch, Lennart Deddens (ook bekend van The Boilermaker Group: Boilermaker Events, BOEL, The Stockroom en Cilinder) en Kim Leij (ook bekend van Feithhuis en Graansilo Eten & Drinken). Peter vertelt over het concept: “We hebben Wijck ingestoken als modern grand café. Het concept is laagdrempelig voor elke Groninger, maar zal toch verrassen.”

De realisatie van het project
Voor de realisatie werkt Wijck samen met het bouwteam van Style26. Een echte ‘one stop shop’ met bakken aan expertise, als het gaat over bouw, inrichting en aankleding. Eigenaar van Style26 Jurian Zijlstra over Wijck: “Het is fantastisch om zo’n mooie horecazaak te bouwen op deze toplocatie in de stad. We werken altijd samen met ons vaste bouwteam en iedereen werkt met volle kracht om Wijck zo snel mogelijk te kunnen openen.” Kim: “Ook hebben we de handen ineen geslagen met Bakker Vakkeuken voor de realisatie van de keukens.”
Peter Torenbosch over de openingsdatum: “We hebben voor nu de openingsdatum maar op 2025 gezet", zegt hij lachend. “2025 gaan we sowieso halen. Als we de openingsdatum weten zullen we dat uiteraard groots communiceren.”

Verdere updates over Wijck komen snel
Wijck is al een tijdje live op LinkedIn en Instagram. Daarnaast staat er een landingspagina online, waar je je in kan schrijven voor een nieuwsbrief. Online is Wijck te vinden als “Wijck Groningen”. “We zullen hier steeds meer over het concept laten zien en vertellen. Ook gaan we snel op zoek naar een team dat samen met ons echt iets bijzonders wil gaan bouwen. We kunnen niet wachten om te laten zien wat we allemaal hebben bedacht”, zegt Peter.

Op de foto (v.l.n.r.): Kim Leij, Jurian Zijlstra, Lennart Deddens, Peter Torenbosch

Horeca

Bouw Wijck gestart!

Geplaatst: 10 maart 2025

Het is zover! De bouwplannen zijn af en contouren van Wijck beginnen vorm te krijgen; daarmee is de verbouwing officieel begonnen.

Horeca

Wijck opent de deuren in Merckt aan de Grote Markt

Geplaatst: 24 mei 2024

Donderdag 23 mei 2024, Groningen Met trots kondigen The Boilermaker Group en Maripaan Horeca de opening van hun nieuwe concept ‘Wijck’ op de begane grond van Merckt aan. Wijck belooft een frisse, smaakvolle toevoeging te worden aan het bruisende hart van de stad.

Horeca

Feithhuis, Graansilo Eten & Drinken, Rooftop Merckt Eten & Drinken ontvangen Groen Genieten label

Geplaatst: 24 oktober 2023

Tijdens de Horeca Xperience in de Martinikerk hebben drie horecabedrijven van de Maripaan Groep het Groen Genieten label van Groningen Werkt Slim ontvangen. Wethouder Carine Bloemhoff reikte het label persoonlijk uit: “Deze ondernemers zijn een voorbeeld voor andere ondernemers.

Horeca

Maripaan Horeca ambassadeur van ‘Groen Genieten’ 🌿

Geplaatst: 20 september 2023

Restaurants Feithhuis, Rooftop Merckt Eten & Drinken en Graansilo Eten & Drinken, hebben het label ‘Groen Genieten’ gekregen. Het label is opgezet door Groningen werkt slim om horecabedrijven met een duurzaam karakter te laten zien.

Horeca

Restaurant Rooftop Merckt zet nieuwe koers in als Rooftop Merckt Eten & Drinken

Geplaatst: 10 juli 2023

Groningen, 10 juli 2023 Rooftop Merckt kondigt met veel enthousiasme aan dat het restaurant zal vanaf nu verdergaan onder de naam Rooftop Merckt Eten & Drinken. Het voormalige fine dining concept heeft plaatsgemaakt voor een concept dat is geïnspireerd op het succesvolle Graansilo Eten & Drinken.

Horeca

Collega Petra wint “Klaar af Kook” wedstrijd! – Horeca Experience 2022

Geplaatst: 1 november 2022

Groningen, 31 oktober 2022 – Gisteren vond tijdens de Horeca Xperience 2022 in Groningen, de “Klaar Af Kook” wedstrijd plaats. Dit is dé kookwedstrijd van het Noorden waarbij koks uit Noord Nederland strijden om de titel Beste kok van Noord Nederland.

Horeca

Graansilo Eten & Drinken genomineerd voor de Entree Awards 2022

Geplaatst: 7 september 2022

De Entree Awards is hét horeca-event van het jaar. In de categorie Best New Dine & Drink Concept <150 Guests gaat het om restaurants waar de gast terecht kan voor food en drinks, met een energieke vibe.

Horeca

Opening Restaurant Graansilo Eten & Drinken

Geplaatst: 7 maart 2022

Na maanden van verbouwen was het vrijdag 4 maart eindelijk zover: restaurant Graansilo Eten & Drinken is geopend voor gasten! Laat je verrassen Niet alleen door de heerlijke gerechten en speciaalbieren, maar door de charme van de karakteristieke graansilo.

Horeca

Een kijkje in onze keukens

Geplaatst: 11 september 2021

Groningen, 11 september 2021 – Gistermiddag vond in samenwerking met Werk in Zicht, Noorderpoort en Koninklijke Horeca Nederland, het horecaevent ‘Join The Family!’ op de Grote Markt in Groningen plaats.

Horeca

Maripaan groeit verder in horeca

Geplaatst: 18 juni 2021

Met trots kunnen wij delen dat we naast Rooftop Merckt nog een horecagelegenheid gaan openen: Graansilo Eten & Drinken!In ons prachtige pand, een voormalig graanpakhuis, openen wij binnenkort Graansilo Eten & Drinken als aanvulling op ons Graansilo bier.